「グレート・テイスト・アワード」は、「食のオスカー」とも例えられる“美味しさ”を一番の基準に選出する、1994年に英国で始まった食の国際大会です。

当館所有の農園で、苗から育て、茶葉を生育、手摘みし、製造してきた「夢ふうき」。
2007年、この丹誠込めて作った紅茶をこちらの賞に出品したところ、日本生産の紅茶として初の金賞を獲得しました。 この「夢ふうき」をベースに鹿児島産をはじめ、国産ハーブをブレンドしたのが「TEALAN」です。私たちの紅茶で、楽しいひと時を過ごして頂けることを願っています。
2020年は、夢ふうき　ファーストフラッシュ・シングルエステート・セカンド・べにひかりの4点全て、2つ星を頂くことができました。
こつこつと、正直に作ってきたことが評価されたと大変喜んでおります。
これからも、安心安全で美味しい紅茶を皆様にお届けできるように努力していきます。

夢ふうき ファーストフラッシュ

英国グレートテイストアワード2012
三ツ星金賞受賞

低温期は、お茶も休眠に入ります。この休眠後最初に芽吹いた葉で製造した紅茶を
”ファーストフラッシュ”と呼びます。形状の良い新鮮な香り豊かな紅茶です。

英国グレート・テイスト・アワード2007にて、日本人で初めて金賞を頂きました。
また、2012年には、三ツ星金賞を頂いています。
夢ふうき　シングルエステートは、毎年6月中旬～お届け開始予定。お一人様2缶まで。

※”夢ふうき”は、当社の登録商標です。

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夢ふうき シングルエステート

英国グレートテイストアワード2007年より
出品した年全てで金賞受賞
英国グレートテイストアワード2014では二ツ星金賞受賞

一番茶からオータムナルまで、同じ茶園の紅茶の中で選りすぐったものをブレンドしています。
同じ茶園のものだけをブレンドしているので、同じハーモニーをもち厚みのある味わい。
香り、渋み、コクのバランスがよい一品となっています。
是非、天の恵みに感謝のこの一品をお楽しみ下さい。
夢ふうき　シングルエステートは、毎年10月末〜11月に販売を開始致します。
ご予約は、随時承っております。

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紅ひかり シングルエステート

英国グレートテイストアワード2020
二ツ星金賞受賞

べにひかりは、鼻に抜けるような清香が特徴で、渋味はやや少ない紅茶。
夢ふうきのような華やかな香りまではしませんが、しっとりとした女性らしい香りと味です。
べにふうき種と比べてカテキン量が少ないので、おとなしめの紅茶がお好きな方にはおすすめです。
この紅茶は、べにひかりの春の初摘みから夏までのものの中で、選りすぐったものを集めブレンドしています。
この紅ひかりも、当館の茶畑にて有機無農薬で育てられています。

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TEALAN ミンティー

英国グレートテイストアワード2023
金賞受賞

ミンティーは、紅茶に数種類のミントをブレンドしています。
自然の恵み草　ヨーロッパ原産のミントは、爽やかな清涼感が漂い、天然の優れた消化剤として、子供の消化器官の病気や腰痛の家庭薬として、イギリスではよく用いられています。
ミントは、花の構造上簡単に交雑してしまう性質があるので、一口にミントといってもたくさんの種類があります。
その中で、お料理や薬用として人気のあるスペアミントやペパーミントを中心に、数種のミントと紅茶をブレンドしたのが、“ミンティー”なのです。
紅茶は、自園製の無農薬紅茶を１００％使用しています。

ミントという言葉は、ハーブ以外に造幣局という意味を持ち、“Make a mint”で“大儲けをする”と訳され、ミントを飲むことは縁起がいいとされています。

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TEALAN グリーングリーンティー

英国グレートテイストアワード2007
金賞受賞

鹿児島県産の緑茶に、自家製ミントをブレンドしました。
緑茶とミントの効用を併せ持つ、爽やかなお茶です。

緑茶とミントの自然の効用を滅することなくハーブ特有の飲みにくさをおさえますので、年齢を問わずハーブティーの楽しさを知って頂ける事でしょう。和風にお湯飲みで召し上がったり、ティーカップにフレッシュミントを浮かべて洋風にアレンジされたり、また暑い日はグラスに氷をいっぱい入れ、濃い目のグリーングリーンティーを注ぎ、アイスでお召し上がりになると最高です。心身をリフレッシュするハーブですから、モーニングティーや焼肉、中華料理など油っこいお食事のあとに飲まれますと口中がさっぱりします。使用後のティーバッグは、そのまま湯船に浮かべますと、ストレス解消に効果的！また、乾燥させて消臭剤としてもお使いになれます。

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